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Mürbeteigboden

Infos

Peronen:
Zubereitungszeit:30 Min.
Herkunft:

Zutaten

100 g Butter
50 g Puderzucker
1 Pkt Vanillezucker
150 g Mehl
Salz
Zitronenaroma

Für den Mürbeteigboden die kalte Butter mit Puderzucker, Vanillezucker, einer Prise Salz und dem Zitronenaroma in einer Schüssel verkenten. Anschließend das Mehl zugeben und weiterkneten. Den Teig ca. 30 Minuten kalt stellen.

Nach dem Kühlstellen den Teig für den Mürbeteigboden auf Backpapier ausrollen in eine 26er Springform geben. Den Mürbeteigboden mehrmals mit einer Gabel einstechen und bei 180° ca. 15 Minuten backen. Den Mürbeteigboden aus der Form nehmen und auf einem Rost abkühlen lassen.

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